Les pâtes sont adorées partout dans le monde. En Italie, leur pays d'origine, chaque région a ses propres variantes et recettes. Pour cet ouvrage, l'Academia Barilla a imaginé 150 plats de pâtes authentiques, pour répondre à tous les goûts, tous les régimes alimentaires et tous les budgets, avec des recettes végétariennes, véganes, sans produits laitiers, sans gluten ou sans fruits à coques, ainsi que des recettes prêtes en moins de trente minutes ou ne nécessitant pas plus de cinq ingrédients. Mêlant tradition et modernité, Le Livre des pâtes propose aussi bien des classiques intemporels comme les Rigatoni all'amatriciana que des créations originales comme les Conchiglie rigate au ragù d'agneau au safran. Réalisé en collaboration avec la prestigieuse maison Barilla, forte de son héritage familial et de son expertise des pâtes depuis 1877, ce livre trouvera sa place dans toutes les cuisines.
Lire la suite Fermer

I - Comprendre« C'est le sujet le plus important au monde, et il doit être porté par un maximum de voix, pour toucher le plus de personnes possibles. »Greta ThunbergPlus de cent experts, écrivains, activistes et scientifiques internationaux, dont le climatologue Michael E. Mann, l'essayiste Naomi Klein, l'écrivaine Margaret Atwood et l'économiste Thomas Piketty, nous permettent de comprendre les enjeux de la crise écologique.À partir du constat que les températures de la planète ont augmenté de 1,2°C depuis l'ère industrielle, comment penser et agir collectivement et individuellement pour contenir le réchauffement à 1,5°C ? Un livre de référence, qui donne les clés pour agir ensemble, maintenant.Un tour d'horizon remarquable et pédagogique des défis actuels. Coralie Schaub, Libération.Dans ce volume :Comment fonctionne le climatLa planète change sous nos yeuxQuels impacts sur l'humanité ?Traduit de l'anglais par Cécile Leclère, Leslie Talaga et Isabelle Taudière. Lire la suite Fermer

Plongez dans 75 ans de Formule 1 à travers un ouvrage captivant et richement illustré.
Depuis le premier Grand Prix en 1950 jusqu'aux compétitions actuelles, la Formule 1 a toujours fasciné par sa combinaison de vitesse, de technologie et de passion humaine.

Ce livre vous invite à revivre les moments emblématiques de ces 75 années de course : les duels épiques entre pilotes, les innovations techniques qui ont révolutionné le sport, et les circuits légendaires qui ont vu naître des champions. À travers des photographies saisissantes et des récits captivants, découvrez l'évolution de la F1, ses héros et ses drames, ses triomphes et ses tragédies. Que vous soyez un passionné de longue date ou un nouveau venu dans l'univers de la Formule 1, cet ouvrage vous offre une immersion complète dans l'histoire palpitante de ce sport roi. Lire la suite Fermer

II - Agir

« C'est le sujet le plus important au monde, et il doit être porté par un maximum de voix, pour toucher le plus de personnes possibles. »
Greta Thunberg

Plus de cent experts, écrivains, activistes et scientifiques internationaux, dont le climatologue Michael E. Mann, l'essayiste Naomi Klein, l'écrivaine Margaret Atwood et l'économiste Thomas Piketty, nous permettent de comprendre les enjeux de la crise écologique. À partir du constat que les températures de la planète ont augmenté de 1,2°C depuis l'ère industrielle, comment penser et agir collectivement et individuellement pour contenir le réchauffement à 1,5°C ? Un livre de référence, qui donne les clés pour agir ensemble, maintenant.

Un tour d'horizon remarquable et pédagogique des défis actuels. Coralie Schaub, Libération.

Dans ce volume :
Qu'avons-nous fait jusqu'ici ?
Ce qu'il faut faire maintenant

Traduit de l'anglais par Cécile Leclère, Leslie Talaga et Isabelle Taudière. Lire la suite Fermer

Créez votre propre version des Vifs d'or indispensable à toute bonne partie de Quidditch avec ce set de moules Harry Potter !

DES ACTIVITÉS MANUELLES POUR TOUS :
Amusez-vous avec ce kit de pâtisserie dans l'univers de votre sorcier préféré !
Créez votre propre version des Vifs d'or avec ce set de moules Harry Potter. Pour réaliser les Vifs d'or, versez du chocolat fondu ou des bonbons dans chaque cavité du moule et placez-le au congélateur. Une fois vos chocolats prêts, recréez vos gourmandises en forme de Vifs d'or avec la boîte collector qui contient toutes les balles du Quidditch !
Une idée cadeau parfaite pour tous les passionnés d'Harry Potter.

UN KIT COMPLET :
Ce livre Harry Potter illustré est un véritable kit de pâtisserie pour petits et grands. Le set comprend : 1 moule pour Vifs d'Or avec 6 cavités, 6 boîtes pliables faciles à utiliser, 6 cartes de collection à ajouter à chaque boîte.
Vous aimez la cuisine, la pâtisserie tout en étant un véritable "Potterhead" ? N'hésitez plus et profitez de ce livre Harry Potter illustré, une idée cadeau parfaite pour toutes les occasions. Lire la suite Fermer

A l'aide d'un texte par jour, chaque jour de l'année, ce livre vous permettra d'accueillir la sagesse, I,'insr5iration et l'humour du Zen.
Paroles célèbres, poèmes et koans aideront les enthousiastes du Zen à méditer, et offriront aux lecteurs de possibles moments de réflexion. Extraits de textes traditionnels, ces écrits concis et profonds ont pour auteurs d'anciens Maîtres comme Houei Neng, MaTsu, Houang Po, Lin Chi, Dôgen, Muso, Sosan..., des Maîtres du Zen contemporains tels que D.T. Suzuki, Dainin Katagiri, Shunryu Suzuki, Seung Sahn, Thich Nhat Hanh.
Ils éclairent les notions de zazen, de non-attachement, de karma, de vide et d'illumination. A travers les siècles, pour permettre de réaliser l'Unité avec toutes choses, chacun de ces Maîtres nous encourage sur le sentier de l'effacement du soi, nous guidant ainsi vers la paix du coeur, la liberté de l'esprit, l'Ultime Vérité. Lire la suite Fermer

Un petit guide clair et complet, le compagnon idéal de votre bar ! Pour varier les plaisirs autour du whisky, un des alcools les plus apprécies au monde.
Dans cet ouvrage, retrouvez plus de 500 whiskies parmi les meilleures du monde pour tout apprendre sur cette boisson séductrice et complexe.

Pour toutes les marques : l'histoire de chaque whisky, le nom de la distillerie dont il provient et les notes de dégustation vous aideront à percer les secrets qui donne à cette boisson racée tout son caractère.

Enfin si vous souhaitez découvrir les terroirs du whisky, vous trouverez également dans ce petit guide de référence des cartes détaillées présentant les principales régions productrices de whisky et les meilleurs endroits pour en déguster. Lire la suite Fermer

Un voyage en photos à la découverte des plus beaux animaux du monde dans leur milieu naturel Près de 200 photos sélectionnées par Lonely Planet pour se laisser fasciner par le règne animal.
Grands fauves de la savane africaine, requins-baleines de l'océan Pacifique, empereurs manchots de l'Antarctique, gnous du Serengeti, iguanes des Galapagos, raies de la Grande Barrière de corail...
Au fil des chapitres, toutes les facettes d'une faune sublime et fragile se dévoilent.

Un petit guide clair et complet, le compagnon idéal de votre bar ! Pour varier les plaisirs autour de la bière, une des boissons les plus populaires au monde.
Dans cet ouvrage, retrouvez plus de 700 bières parmi les meilleures du monde pour tout apprendre sur cette boisson fédératrice et populaire.
Pour toutes les marques : l'histoire de chaque bière, le nom de la distillerie dont il provient et les notes de dégustation vous aideront à percer les secrets qui donne à cette boisson tout son caractère.
Enfin si vous souhaitez découvrir les terroirs de la bière, vous trouverez également dans ce petit guide de référence des cartes détaillées présentant les principales régions productrices de bière et les meilleurs endroits pour en déguster.

Neuf chapitres ordonnés chronologiquement de 1804 à nos jours avec, pour chacun d'eux :
  Les locomotives et les trains les plus représentatifs avec leurs spécificités techniques. Chaque train est examiné sous différents aspects  : «  l'avant  », l'arrière  » et le «  profil  », avec, pour chaque modèle, des photos de détails et des explications précises!Des dossiers spéciaux sur des trains et chemins de fer de légendes  : Union Pacific, Transsibérien, Orient Express...Des dossiers thématiques  : les machines en temps de guerre, les locomotives diesel et électrique, les transports métropolitains, les palaces sur rail,   les trains à grande vitesse...Et également les modèles innovants, les concepteurs et mécaniciens de génies.Ce beau livre propose un voyage fascinant dans l'aventure ferroviaire, mais présente aussi le contexte culturel de ces innovations, la place du chemin de fer dans la conquête des nouveaux territoires, les trains du bout du monde et les toutes nouvelles gares...
Lire la suite Fermer

Le Manuel d'action directe d'Earth First! est un guide qui enseigne les techniques de base d'une résistance non violente efficace et novatrice : comment planifier une action, mettre en place un blocage, occuper un arbre ou paralyser un chantier. On y retrouve également des informations juridiques essentielles ainsi qu'une discussion de l'environnement politico-judiciaire dans lequel les militants doivent naviguer. Ce manuel a été compilé et mis à jour par des militants de première ligne vivant aux États-Unis, dans l'optique de diffuser des connaissances et compétences clés aux quatre coins du monde.

Unique en son genre, ce livre répond aux attentes des jeunes militants et des militants aguerris à la recherche de tactiques pour résister contre et paralyser des projets destructeurs et des entreprises écocidaires.

Traduit de l'anglais américain, il a été légèrement modifié afin de correspondre au contexte politique et juridique des lecteurs francophones suisses, français, belges et, dans une certaine mesure, québécois. Lire la suite Fermer

WIM HOF, surnommé « l'Homme de glace », détient de nombreux records du monde d'exposition au froid extrême, dont l'ascension du Kilimandjaro vêtu d'un simple short, un semi-marathon couru pieds nus au-delà du cercle polaire arctique, et près de deux heures passées dans un caisson rempli d'eau glacée.
Convaincu de ne pas être un cas exceptionnel et que tout être humain peut réaliser ce qui semble impossible, Wim Hof révèle avec passion son parcours pour devenir le célèbre Iceman.

Pour la première fois, il présente de manière exhaustive sa méthode révolutionnaire qui repose sur trois piliers :
- Le froid : des exercices sûrs, maîtrisés, nullement traumatisants, qui utilisent l'exposition au froid pour stimuler son système cardiovasculaire et éveiller ses forces inexploitées.
- La respiration : des pratiques uniques pour modifier sa biochimie corporelle, booster son énergie et améliorer sa concentration.
- La force du mental : la puissance de l'imagination, de la visualisation, de la méditation.La synergie de ces trois piliers confère de nombreux bienfaits pour le corps et l'esprit Une méthode accessible à tous pour déployer son potentiel et ainsi stimuler ses capacités, ses forces, sa vitalité et son bonheur.
Lire la suite Fermer

Qu'est-ce qui est important pour toi aujourd'hui ?
Et si cinq minutes pouvaient changer votre routine et changer votre journée ? Et si nous passions à la loupe les éléments essentiels de vos routines matinales sur lesquelles vous pourriez-vous attarder, et ceux au contraire que vous pourriez supprimer. Ce Petit Livre compagnon va vous accompagner dans cette démarche grâce à des exercices créatifs et pratiques, pour que vous trouviez enfin votre meilleure façon de commencer la journée.

Ce livre propose à la fois un guide pratique pour tous les graphistes, illustrateurs et imprimeurs intéressés par la technique, mais aussi une mine d'inspiration.

Après avoir passé en revue tous les domaines d'utilisation de la sérigraphie (textile, affiches, packaging, etc.), le livre explique comment mettre en place son propre atelier de sérigraphie et comment reproduire des images avec cette technique traditionnelle mais si moderne.

Enfin, une galerie présente les créations des plus grands studios de sérigraphie d'aujourd'hui. La variété des styles et des champs d'application démontre toute la richesse de cette technique.

Cet ouvrage propose cent étirements musculaires simples et efficaces qui, pratiqués régulièrement, permettent d'améliorer sa souplesse et de garantir ainsi son bien-être physique.
Le présent ouvrage est l'outil idéal pour atteindre l'équilibre musculaire et corporel dont toute personne, sportive ou non, a besoin. Les exigences imposées par un travail prolongé, les mauvaises postures acquises au fil du temps et la pratique sportive régulière sans l'avis de spécialiste finissent par entraîner des surcharges et des déséquilibres musculaires, des douleurs articulaires et parfois des lésions. La plupart de ces douleurs, ainsi que le risque d'y être confronté, peuvent facilement être évités en consacrant à peine quelques minutes par jour à notre bien-être. Un guide d'étirements adapté est la garantie d'une amélioration rapide et que chaque seconde passée à prendre soin de nous sera bénéfique à court et à long terme.

Ainsi, ce livre de référence pour entretenir votre souplesse comprend :
- Une description complète des principales méthodes d'entretien de la souplesse.
- 100 étirements classés par région anatomique et par groupes de muscles travaillés.
- Des explications détaillées sur la façon de réaliser chaque exercice et sur les groupes de muscles auxquels ils profiteront le plus.
- Plus de 200 photographies et illustrations pour mieux visualiser les exercices.
- Un guide complet des étirements recommandés afin d'apaiser les douleurs musculaires et articulaires les plus fréquentes.
- Des présentations détaillées des régions anatomiques étirées.

Que vous ne souffriez d'aucune douleur, mais souhaitiez garder un bon état de forme générale, ou que vous soyez sportif et désireux d'améliorer sensiblement vos performances, conserver un niveau de souplesse approprié est sans aucun doute l'un des éléments qui vous aidera le mieux à atteindre votre objectif. Lire la suite Fermer

?La bible des alpinistes enfin revue et augmentée pour y intégrer les nouvelles pratiques de la montagne et l'évolution du matériel.
D'abord publié aux États-Unis dès 1960, ce guide est considéré depuis plus d'un demi-siècle comme la bible de l'alpinisme. Disponible dans le monde entier et traduit dans une douzaine de langues, il continue aujourd'hui d'informer et d'inspirer toutes les générations de pratiquants grâce à sa clarté et son approche pédagogique... que l'on souhaite apprendre à camper en terrain d'aventure, faire de la randonnée en forêt, traverser des glaciers, partir en expédition, escalader des parois rocheuses ou gravir les plus hauts sommets du monde.

Cette nouvelle édition mise à jour est le résultat d'un imposant travail collectif, elle a bénéficié des connaissances d'alpinistes chevronnés, de guides expérimentés, d'organisations investies dans l'enseignement de la sécurité en escalade et en avalanche, de grimpeurs professionnels et de fabricants d'équipements de plein air. Elle reflète et intègre les changements en cours dans l'alpinisme, y compris le développement de techniques plus sûres et l'amélioration de l'équipement. Chaque chapitre a été revu, révisé et, si nécessaire, élargi. Les illustrations ont elles aussi été repensées avec des photos récentes et des schémas redessinés.

Un soin tout particulier a été apporté à la sécurité en cas d'avalanche, notamment sur la façon de mieux évaluer les dangers, de voyager en toute sécurité sur un terrain accidenté et de localiser ou secourir un compagnon grimpeur. Les auteurs continuent également à souligner la responsabilité que chacun doit assumer en tant que montagnard dans sa pratique en minimisant son impact sur les territoires traversés et explorés.



La traduction a été supervisée par Ulysse Lefebvre, alpiniste, photographe, ancien rédacteur en chef de la revue Montagnes Magazine et éditeur aujourd'hui du magazine en ligne Alpinemag.



Le guide définitif de la montagne et de l'escalade... - Conrad Anker Lire la suite Fermer

Rien de tel que de passer quelques minutes chaque jour à écrire en pleine conscience pour se plonger dans le moment présent. Cette pratique vous encourage à être à l'écoute de vous-même et de ce que vous ressentez sur l'instant, dans votre corps et votre esprit. Elle vous incite également à vous imprégner de toute la richesse de la vie.
Vous trouverez dans ce petit journal un bel espace d'écriture et des exercices créatifs pour faire le point sur vos émotions, sans jugement. Cette routine vous permettra d'apaiser votre mental et de prendre les bonnes décisions, sans être submergé par le stress.
En prenant cinq minutes pour écrire chaque jour, vous vous offrez un cadeau précieux.

Nous passons beaucoup de temps à nous inquiéter pour des questions sur lesquelles nous n'avons aucune prise : parce qu'elles appartiennent au passé ou à l'avenir, ou tout simplement parce que nous n'avons aucun pouvoir sur elles. De plus, nous sommes parfois tétanisés par des situations qui pourraient trouver des solutions simples. L'accumulation des soucis génère par ailleurs un stress nocif pour notre santé et entrave notre épanouissement.
Dans cet ouvrage, issu des principes de Dale Carnegie, vous trouverez des clés pour réduire le stress dans la vie personnelle et professionnelle, affronter vos peurs et rationaliser vos soucis. Grâce à de nombreux exemples et cas concrets, voici un guide pour alléger le quotidien et vivre sereinement dans le présent.Dale Carnegie, père du développement personnel, a donné sa première conférence en 1912 à New York. Depuis son succès a été grandissant et les formations Dale Carnegie pour améliorer la confiance en soi, le leadership et la prise de parole, sont dispensées dans plus de 75 pays.Traduit de l'anglais (États-Unis) par Nicolas Porret-Blanc. Lire la suite Fermer

Et si vous mettiez en place une routine chaque soir pour vous détendre, vous libérer l'esprit et ainsi vous préparer à passer une bonne nuit ? Il a été prouvé que mettre les choses par écrit permet de prendre du recul par rapport à ses pensées.
Ce petit journal vous propose un bel espace d'écriture et des exercices créatifs pour vous inciter à vous poser. Vous pourrez faire le point sur la journée passée (ce qui vous tracasse, ce que pour quoi vous êtes reconnaissant, votre état d'esprit, vos émotions...) et décider quelles seront vos priorités pour le lendemain.
En prenant cinq minutes pour écrire chaque soir, vous vous offrez une bulle de calme pour vous recentrer et nourrir votre espace intérieur.

Parce qu'un calendrier permet d'avoir une vue rapide de toutes les tâches et impératifs de la semaine, du mois et de l'année. Et comme on l'a sous les yeux, on en appréciera d'autant plus les délicieuses photographies d'adorables mascottes mais aussi de splendides images de sagesse spirituelle ou de jeux de tables vintage.
Pour sourire un peu chaque jour.

Un carnet pratique et personnalisable qui permet de garder les recettes de famille et les secrets de cuisine les plus précieux. Les cinq grands chapitres : entrées, premiers plats, plats principaux, accompagnements et desserts rendent sa consultation très pratique et permettent de retrouver facilement le plat qui conviendra à chaque occasion. Pour chaque chapitre une pochette permet d'y glisser notes ou coupures de presse et deux pages fournissent suggestions et conseils sur les méthodes de cuisson, les accompagnements, les sauces, les assaisonnements et bien d'autres informations pratiques qui vous faciliteront l'art de la cuisine. Le graphisme original et moderne de ce recueil à personnaliser, où l'on peut réunir tous les secrets et les idées, en fait un outil idéal qui trouvera toute sa place dans une cuisine. Lire la suite Fermer

Les conflits, dans la vie professionnelle et comme dans la vie personnelle, sont source de blocage. Ces désaccords nuisent à notre bien-être, à notre créativité, alors que l'essentiel s'accomplit dans une bonne énergie collective.
Dans cet ouvrage, issu des principes de Dale Carnegie, père du développement personnel et expert en matière de communication, toutes les situations sont abordées : les conflits larvés, les mésententes comme les guerres ouvertes.
Comment reconnaître une situation conflictuelle avant qu'elle ne s'envenime ? Comment développer l'art de l'écoute et exprimer clairement son point de vue ? Comment identifier les susceptibilités et les points de fragilité de nos interlocuteurs ? Quand la médiation est-elle nécessaire ? Une bible pour un quotidien apaisé !Dale Carnegie, père du développement personnel, a donné sa première conférence en 1912 à New York. Depuis son succès a été grandissant et les formations Dale Carnegie pour améliore la confiance en soi, le leadership et la prise de parole, sont dispensées dans plus de 75 pays.Traduit de l'anglais (États-Unis) par Lucile Débrosse. Lire la suite Fermer

Découvrez une incroyable collection de modèles uniques à crocheter !
Partez à la recherche de trésors engloutis avec Johnny le poisson rouge, obversez le ciel étoilé au côté de Boris le pêcheur ou encore préparez une tarte aux cerises avec Valentin le pirate, vous serez surpris de constater à quel point il est facile de réaliser ces personnages.
Retrouvez toutes les techniques essentielles pour vous lancer. Points de base, assemblage et finitions n'auront plus de secrets pour vous ! Laissez-vous ensuite guider par les explications pas à pas ainsi que les tutoriels vidéo pour chacun des modèles.
Plongez dans l'univers pétillant et coloré des amigurumis aquatiques !

Avec une iconographie très spectaculaire, ce livre est un guide des plus beaux sites naturels de la planète, dont beaucoup sont inscrits sur la Liste du Patrimoine mondial de l'Unesco. Déserts, volcans, lacs, réserves d'animaux, sommets vertigineux, le parcours est enchanteur et riche d'histoires passionnantes et de détails sur les lieux protégés et les espaces menacés. Une célébration des centaines de millions d'années qui font l'histoire naturelle, et souvent turbulente, de notre planète Terre.